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KUBOTA 米作りCHALLENGE ～食を守る！(稲刈り編)～

自社の田んぼを使って、米作りに初CHALLENGE！
令和６年１０月２１日

植えた苗は順調に成長し、稲穂も色づいて、ついに収穫の時期を迎えました。

　まずは手刈りを体験。これだけでも昔の人々の苦労が身に染みてわかります。　

　いよいよコンバインで収穫開始です。操作方法はプロのTakahashi Farmの高橋さんに教えていただきました。

　コンバインの操作方法のコツをつかむと、あとはひたすら稲刈りに集中しました。機械の力で効率よく進むとはいえ、広い田んぼを一気に刈り取っていく作業は、やはり達成感があります。

　収穫した後は、貯めた米をトラックに積み込みました。こうして一つ一つの作業が形となり、収穫の実感がますます深まります。

　これが収穫した米です。この後、脱穀や精米などの工程を経て、ようやく食卓に並ぶお米となります。一つ一つのプロセスを経ることで、日々の食事のありがたさを改めて感じます。また農業の大切さやおもしろさについても知ることができました。農家の方達に感謝です。

　精米した米の使い道は、まだ社長の頭の中で考え中です。どんなアイデアが生まれてくるのか、とても楽しみです。